舌の上でほどけるような柔らかさと、噛むほどに広がる旨味をお楽しみいただけます。長年の経験と技術をもとに、近江牛の美味しさをより良いかたちで味わえるよう一つひとつをしっかりと整えています。滋賀で培った熟成技術と素材への深い理解で料理そのものに奥行きを与え、記憶に残る味わいへと導きます。
夜長の訪れ。 9月に入り、朝晩の涼しさが心地よく感じられるようになりました。…
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暑い日が続く中、皆さんはどんな料理を楽しんでいますか？ 夏こそ、甘辛い風味…
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8月がやってきました。暑さが厳しくなる季節ですね。こういう時期こそ、滋賀県の…
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特選近江牛の贅沢な味わい。 涼しいお部屋で、至高のひとときを。 この時期、…
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私たちは厳選された認定近江牛A5ランクの牝牛のサーロインを提供しています。じ…
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特別なひとときを彩る上質なリブロース。 私たち自慢の認定近江牛A5ランクの牝…
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6月のご案内です。 梅雨の時期、空模様に合わせて気分も落ち込みがちですが、そ…
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5月に入り、新緑が芽吹く心地よい季節が到来しましたね。そして、待ちに待ったゴ…
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特別な宴会をさらに華やかにする「琵琶コース」のしゃぶしゃぶをご紹介します！…
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本日おすすめするのは、「近江牛しゃぶしゃぶ3人前」。皆様は、サシがたっぷりと…
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ようやく春の訪れを感じる季節となり、自然が目覚めるこの時期にぴったりの料理…
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すき焼きの魅力を最大限に引き出すなら、やはりリブロースを。脂が多めでありな…
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春の訪れを感じつつ、まだまだ夜は肌寒い日が続きますね。こんな時こそ、温かい…
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こんにちは！2月のお休みをお知らせ致します。寒い冬でも、美味しいものを食べて…
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「小鍋コース」の鉄板焼きは国産牛か近江牛かお選びいただけます。2名様でご来店…
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新年明けましておめでとうございます。旧年中は、皆様にご愛顧いただき、誠にあ…
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１月のお休みのお知らせです。新しい年の始まりには、おいしい料理で特別なひと…
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今年の営業を無事に終了いたしました。多くのお客様にご来店いただき、心より感…
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今日のディナーに迷ったら、ぜひ「おひとり様小鍋コース」を試してみてください…
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とても贅沢なひとときを過ごすなら、当店の優雅な近江牛A5ランクのリブロースは…
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急な冷え込みに秋の深まりを感じます。温かいしゃぶしゃぶは心身を温めてくれま…
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The world turns, the air cools. As summer yields to autumn, it’s the perfec…
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こんにちは。今日はかね吉の宴会プランをご紹介します。かね吉の宴会プランは国…
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こんにちは皆さま、今日の夕食は特別なものにしませんか？当店では、最高の食材…
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こんにちは、近江牛かね吉です。今日はしゃぶしゃぶを美味しい食べ方についてお…
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